Ophaalapp
Uw volle vetton op laten halen zonder te bellen? Lees meer over onze Vet-app.
Lees meer
0321 38 1166 DIRECTBEL
'n vette 8,8 8 ,8 80 reviews Bekijk reviews

Vetafscheider of vetput

Hoe werkt de vetafscheider en hoe voorkomt u verstopping van de vetput?

Een vetafscheider of vetput is verplicht bij elk bedrijf dat met vet vervuild afvalwater op de riolering loost. Alle restaurants - van snackbar tot sterrenrestaurant, van afhaalchinees tot subtropisch zwemparadijs, maar ook eetcafés, visboeren, hotels, cateraars en restaurants van zorginstellingen - hebben dus verplicht een vetafscheider tussen de keukenafvoer en het riool. Datzelfde geldt voor kantoorpanden met een eigen kantine, en natuurlijk voor de voedselverwerkende industrie, waar op grote schaal geslacht, gebakken, verwerkt, gereinigd en dus ook geloosd wordt.

Inspectie van de vetafscheider
Inspectie van de vetafscheider

HOE WERKT EEN VETAFSCHEIDER?

De werking van een vetafscheider is eigenlijk heel simpel. Afvalwater stroomt in een vetput die ontworpen is om de stroming af te remmen. Vervolgens doet de zwaartekracht zijn werk: zware deeltjes zakken als slib naar de bodem en het vet drijft naar de oppervlakte, waar het deels zal stollen. Daartussen blijft vet- en slibvrij afvalwater over. Je kunt het vergelijken met een grote pan suddervlees. Als je die laat afkoelen krijg je ook een laag vlees onderin, een laag vet bovenop, en een laag vloeibare jus daartussen. Door nu een buis van bovenaf naar het midden van de put te steken, kan alleen het water de put verlaten. Slib en vet blijven achter.

PROBLEMEN BIJ DE WERKING VAN EEN VETPUT

Een vetput of vetafscheider werkt geheel automatisch. Het proces is zo simpel, er kan niet veel mis gaan. Tenminste, zolang je niks doet dat het proces kan verstoren. Zo kan het door de afvoer spoelen van te veel vet (zoals hele bakken frituurvet) verstoppingen veroorzaken. Verder kan de vetafscheider slecht geïnstalleerd of niet goed aangesloten zijn, of te oud en aan vervanging toe. Maar de meest voorkomende problemen zijn toch wel het gevolg van niet tijdig of niet goed genoeg legen en reinigen van de vetput. Kijk bij onze diensten wat wij voor u kunnen betekenen.

Vetput tijdig legen en reinigen
Vetput tijdig legen en reinigen

HOE ONTSTAAT VERSTOPPING VAN DE VETPUT?

Een vetafscheider werkt net zo lang tot de laag vet en de laag slib zó dicht bij elkaar komen, dat er geen schoon water meer tussen zit. De stroming gaat steeds trager en uiteindelijk raakt de uitgang verstopt. Verstopping in de keuken is een ramp. Hier is hygiëne dé prioriteit, dus je wilt geen rioolwater uit de putjes omhoog zien komen. Gelukkig is er een prima manier om verstopping van het riool of de vetafscheider te voorkomen.

VETPUT VOL? TIJDIG LEGEN EN REINIGEN

Met het regelmatig legen en reinigen van de vetafscheider voorkomt u dat uw vetput verstopt raakt of slechter gaat werken. Met de meeste van onze klanten hebben we een vaste frequentie afgesproken, gebaseerd op de hoeveelheid en samenstelling van het afvalwater en het formaat van de vetput. Een gastronomische keuken van een restaurant met 50 couverts produceert minder afval-vet dan het 'All you can eat' Wok Palace of een vleesverwerkend bedrijf. Met onze 40 jaar ervaring in de verwerking en recycling van organisch afval en vet kunnen we uitstekend inschatten hoe vaak legen en reinigen van uw vetput nodig is. Wij maken een planning en houden ons daaraan. En hebt u door omstandigheden eens wat sneller een liposuctie nodig, dan is één telefoontje genoeg om op korte termijn een afspraak te regelen.

Altijd een ophaalbon
Altijd een ophaalbon

PROFESSIONELE AANPAK

Elke lediging en reiniging van uw vetafscheider omvat de volgende werkzaamheden:

1.    Meten van de drijf-, slib- en waterlaag in de afscheider
2.    Leegzuigen van de afscheider
3.    Eventueel schoonspuiten of ontstoppen van aan- en afvoerleidingen
4.    Met een hogedrukspuit reinigen van de afscheider
5.    Controleren en inspecteren van de afscheider op eventuele gebreken
6.    Geconstateerde afwijkingen melden aan de klant en weergeven op kopie servicebon
7.    Verwerken van het afval in onze eigen zuiveringsinstallatie te Dronten

Het legen van een vetput
Het legen van een vetput

OOK ADVIES EN INSTALLATIE VETAFSCHEIDERS

Als groot vetputspecialist geeft Olthuis Recycling ook ondersteuning bij levering en installatie van nieuwe vetafscheiders. Daarnaast verzorgen we het onderhoud van uw vetput. Zie voor meer informatie hierover onze pagina ‘DIENSTEN’. Meer weten over advies en installatie van vetputten?

Meer hierover
Lees meer

Verstoppingen

Riool verstopt? Wateroverlast door verstopping riool? Wij zijn specialist in het reinigen, doorspuiten en leegpompen van riolering. Bel 0321-381166 of...

Lees meer

De vetafscheider ledigen, met welke frequentie?

Hoe vaak u uw vetafscheider moet ledigen hangt af van verschillende factoren. Wat zijn de wettelijke regels rond vetput legen?

Lees meer

Een vetput kopen en een nieuwe vetafscheider plaatsen

Wilt u een nieuwe vetput kopen? Ter vervanging of geheel nieuw… Olthuis Recycling kan op professionele wijze uw vetvangput of vetafscheider plaatsen.

Lees meer

Vetafscheider vervangen - is vervanging van uw vetput nodig?

Wanneer moet u uw vetput vervangen? Wat is de levensduur van uw vetafscheider en...

Energiek met afval